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Magnesio y café juntos: Qué debes tener en cuenta al tomarlos

Dos imágenes una al lado de la otra: una de una persona bebiendo de una taza y otra aplicándose bálsamo labial; ambas llevan una blusa clara y un collar.

Mag. Margit Weichselbraun

15.07.20266 Tiempo de lectura

Como iniciador para el día o como pareja perfecta para el postre, el café se encuentra entre las bebidas más populares. En nuestra ajetreada vida diaria, para muchos ya no basta con una sola taza al día. A veces son dos, tres, cinco o incluso ocho. ¿Te reconoces? Al mismo tiempo, minerales como el magnesio juegan un papel cada vez más importante, no solo para los deportistas. Después de todo, queremos abastecer al cuerpo de manera óptima. Pero, ¿magnesio y café, combinan bien? ¿Es cierto que el café puede disminuir el magnesio en el cuerpo? ¿Y qué debemos tener en cuenta si queremos tomar ambos juntos? Tenemos las respuestas.

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Café: Qué beneficios aporta esta bebida tan apreciada

La primera pregunta que surge es: ¿por qué tantas personas consumen café a diario? Una de las razones principales es la cafeína que contiene. Esa dosis de energía que todos ansiamos. Y trae consigo varios beneficios.

El café puede:

  • Modificar la actividad de los neurotransmisores

  • Estimular el sistema nervioso central

  • Mejorar la memoria a corto plazo

  • Favorecer las funciones cognitivas y psicomotoras

  • Aumentar la quema de grasa

  • Mejorar el rendimiento deportivo

  • Elevar el estado de ánimo

Después de una taza de este “oro marrón”, nos sentimos más despiertos, atentos y concentrados, listos para afrontar todo lo que el día nos depare. Además, un buen café puede proteger el cuerpo frente a los radicales libres gracias a sus sustancias antioxidantes. Estrés oxidativo, ¡no tienes oportunidad!

Suena excelente, ¿verdad? Y lo es. Estudios indican que quienes toman café diariamente pueden disfrutar de otros beneficios para la salud: entre ellos, un menor riesgo de padecer enfermedades crónicas como diabetes, problemas cardiovasculares y del sistema nervioso.

Sin embargo, con esta preciada bebida aplica la regla: “¿Una taza o dos? Perfecto. ¡Demasiado café, oh no!” Consumido en exceso puede provocar dolores de cabeza, palpitaciones, nerviosismo, ansiedad, insomnio o molestias digestivas. Y además, el café también influye en los niveles de magnesio — sobre esto hablaremos más adelante.

Según la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria), la dosis segura diaria de cafeína es de 400 mg, aproximadamente cuatro tazas de café.

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Magnesio: por qué tu cuerpo necesita este mineral

Ahora pasemos a la segunda sustancia: el magnesio. Este mineral es esencial para los seres humanos. Numerosas funciones y procesos dependen de él:

  • Mantener huesos y dientes fuertes

  • Regular hormonas

  • Apoyar un corazón saludable

  • Mantener la presión sanguínea estable

  • Facilitar la división celular

  • Suministrar energía para tus entrenamientos

  • Apoyar el sueño y la recuperación muscular

  • Participar en la producción de serotonina, la hormona de la felicidad

No es de extrañar que muchas personas suplementen con magnesio para mejorar el rendimiento deportivo y diario, prevenir calambres y apoyar el sueño y la salud mental.

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Café y magnesio: precauciones al tomarlos juntos

¿Se puede tomar magnesio junto con café? Sí, en general es posible. Sin embargo, si tienes un sistema digestivo sensible, se recomienda dejar un espacio de tiempo entre ambos para evitar posibles efectos laxantes.

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Por qué los amantes del café no deberían prescindir del magnesio

Lo que debes saber: La cafeína tiene un efecto diurético, lo que puede eliminar el valioso magnesio de tu cuerpo más rápido de lo que deseas. Esto puede incluso generar un déficit.

Con un consumo moderado, no necesitas preocuparte: si tomas hasta cinco tazas al día, no existe un riesgo significativo de deficiencia de magnesio. Sin embargo, cuanto más café consumas, más pronunciado será este efecto. En ese caso, puede ser recomendable complementar tu organismo con una dosis extra de magnesio. No olvides mantener un intervalo temporal entre ambos.

Para qué otras bebidas con cafeína aplica esto

La cafeína no solo se encuentra en el café, sino también en algunos tés, como el verde y el negro. Además, las bebidas energéticas, la cola y el chocolate pueden contener cafeína. Por lo tanto, presta atención a otras bebidas y alimentos que consumes regularmente, no los combines directamente con el magnesio y mantén siempre en cuenta el balance total.

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Qué debes tener en cuenta al tomar magnesio

Los expertos recomiendan alrededor de 400–420 mg de magnesio al día para hombres y 310–320 mg para mujeres. Sin embargo, si eres una persona muy activa o tu día a día es exigente, es posible que necesites un poco más para que todos los órganos dependientes del magnesio, especialmente los músculos y el sistema nervioso, funcionen como esperas.

El magnesio se puede tomar en cualquier momento del día, incluso en pequeñas dosis repartidas. De este modo, se minimiza el riesgo de efectos laxantes. Además, asegúrate de que el suplemento sea de alta calidad y esté libre de aditivos innecesarios. Concéntrate en cambio en las formas de magnesio que mejor se adapten a tus necesidades y objetivos.

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Proveer al cuerpo con magnesio: fuentes importantes

La suplementación debe considerarse un complemento; la base es una dieta equilibrada y rica en magnesio:

  • Cereales integrales

  • Verduras de hoja verde

  • Legumbres

  • Frutos secos y semillas

  • Pescados y mariscos

Otros alimentos como carne, patatas o plátanos también aportan algo de magnesio y pueden contribuir a la ingesta total.

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Conclusión

Se aplica a muchos hábitos, incluido el café y el magnesio. Si tu digestión es sensible, deja un intervalo entre ambos. Planifica tu día con intención, escucha tu cuerpo y ¡mantén tu concentración al máximo!

Margit Weichselbraun, con el pelo largo y un vestido negro, de pie con los brazos cruzados en una habitación suavemente iluminada. Fotografía en blanco y negro.

Mag. Margit Weichselbraun

Experta en gestión del conocimiento, BIOGENA

El fascinante mundo de los micronutrientes y los temas relacionados con la salud en movimiento son la gran pasión de esta experimentada nutricionista. Hace casi magia con artículos de diversas fuentes científicas para ilustrar temas complejos de forma comprensible. Además, tiene dos hijos.

FAQ

Preguntas frecuentes sobre magnesio y café

Fuentes:

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Kynast-Gales SA, Massey LK. Effect of caffeine on circadian excretion of urinary calcium and magnesium. J Am Coll Nutr. 1994 Oct;13(5):467-72. doi: 10.1080/07315724.1994.10718436. PMID: 7836625. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7836625/

Yoshioka T, Somlyo AP. Calcium and magnesium contents and volume of the terminal cisternae in caffeine-treated skeletal muscle. J Cell Biol. 1984 Aug;99(2):558-68. doi: 10.1083/jcb.99.2.558. PMID: 6611338; PMCID: PMC2113262. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6611338/

Bergman EA, Massey LK, Wise KJ, Sherrard DJ. Effects of dietary caffeine on renal handling of minerals in adult women. Life Sci. 1990;47(6):557-64. doi: 10.1016/0024-3205(90)90616-y. PMID: 2402180. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2402180/

Fiorentini D, Cappadone C, Farruggia G, Prata C. Magnesium: Biochemistry, Nutrition, Detection, and Social Impact of Diseases Linked to Its Deficiency. Nutrients. 2021 Mar 30;13(4):1136. doi: 10.3390/nu13041136. PMID: 33808247; PMCID: PMC8065437. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33808247/

Volpe SL. Magnesium in disease prevention and overall health. Adv Nutr. 2013 May 1;4(3):378S-83S. doi: 10.3945/an.112.003483. PMID: 23674807; PMCID: PMC3650510. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23674807/

Volpe SL. Magnesium and the Athlete. Curr Sports Med Rep. 2015 Jul-Aug;14(4):279-83. doi: 10.1249/JSR.0000000000000178. PMID: 26166051. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26166051/

Reddy ST, Soman SS, Yee J. Magnesium Balance and Measurement. Adv Chronic Kidney Dis. 2018 May;25(3):224-229. doi: 10.1053/j.ackd.2018.03.002. PMID: 29793660. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29793660/

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