Salute oculare
I nostri occhi: come sarebbe il nostro mondo senza di loro? Non solo rendono la nostra vita più colorata, ma parlano anche del mondo in cui viviamo. Per questo è ancora più importante prestare regolarmente attenzione alle nostre finestre sul mondo.
Che sia vicino o lontano, forme o colori, i nostri occhi ci dicono più di 1000 parole con il loro sguardo. Per mantenere la loro nitidezza, i nostri organi visivi hanno bisogno del supporto di alcuni nutrienti per gli occhi.
I nostri occhi: un organo sensoriale molto complesso.
I nostri occhi sono un organo sensoriale sensibile e molto complesso, che lavora ininterrottamente per noi. Ad ogni battito di ciglia, questo organo assorbe gli stimoli luminosi e cromatici che la retina trasforma in impulsi elettrici che vengono poi inoltrati attraverso il nervo ottico al cervello per essere elaborati. Al centro della retina si trova la macula lutea, una sorta di “macchia gialla”, responsabile della visione nitida e dettagliata. Quest’area deve il suo nome ai due carotenoidi luteina e zeaxantina, presenti lì in concentrazioni elevate e responsabili, tra le altre cose, della colorazione giallastra.
Cosa fa bene agli occhi?
Per conservare la visione nitida, dovremmo anche proteggere i bulbi oculari. Chi vuole prendersi cura dei propri occhi dovrebbe proteggerli dagli influssi ambientali e dai raggi UV intensi, concedere loro pause regolari e non fumare, perché il fumo, prima o poi, peggiora la circolazione sanguigna dell’occhio. Il nostro organo della vista apprezza invece uno stile di vita sano, caratterizzato dal movimento e da un’alimentazione colorata e ricca di sostanze vitali; ma quali nutrienti penetrano in particolare nell’occhio?
Nutrienti e vitamine importanti per gli occhi.
Chi non conosce il vecchio detto “Si mangia anche con gli occhi”? Andando più a fondo, appare evidente come questo detto non potrebbe essere più veritiero, perché i giusti nutrienti possono davvero rivelarsi un “piacere per gli occhi”.
I più importanti nutrienti per gli occhi
DHA
Sia la retina sia il cervello sono composti per una parte sostanziale dagli acidi grassi Omega-3 essenziali DHA. Già nell’utero, il DHA è un "cibo biologico" per i bambini, il cui sviluppo cerebrale e oculare è supportato da un buon apporto materno. Ma aiuta anche gli adulti a vedere sempre chiaro; 250 mg di DHA al giorno contribuiscono alla salute della vista.
* L’effetto positivo si ottiene con un’assunzione giornaliera di 200 mg di DHA in aggiunta alla dose giornaliera di acidi grassi Omega-3 consigliata per gli adulti (ovvero 250 mg DHA ed EPA).
Vitamina A
La vitamina A (la “vitamina della vista”) è un componente elementare della nostra porpora retinica (rodospina). Inoltre, questa vitamina liposolubile contribuisce alla salute della vista. Nelle persone che seguono una dieta mista, il corpo sintetizza la vitamina A necessaria principalmente dai prodotti di origine animale (ad es. fegato, carne o pesce). Al contrario, chi segue una dieta prevalentemente vegetariana o vegana dovrà preferire le varietà di frutta e verdura di colore verde intenso e giallo-arancione che contengono i precursori della vitamina A (la provitamina A-carotenoide), che il nostro corpo è in grado di trasformare con efficienza diversa in vitamina A.
Il mito delle carote
Esistono tantissime verità lapalissiane che ci accompagnano dalla nostra infanzia. Alcune sono state oggi smentite dalla scienza, ma altre celano almeno un pizzico di verità, come il consiglio della nonna di mangiare le carote, che fanno bene agli occhi. Questo ortaggio da radice è di fatto ricco di beta-carotene. Il beta-carotene non è solo responsabile del colore arancione della carota, ma può anche essere trasformato dal nostro corpo in vitamina A, che, a sua volta, aiuta a mantenere sana la vista.
Antiossidanti
La luce UV, il fumo delle sigarette e altri fattori causano la formazione nell’occhio di composti di ossigeno aggressivi (i radicali liberi), che il nostro corpo deve costantemente neutralizzare. Per mantenere un equilibrio sano e proteggere gli occhi da eccessi, il nostro corpo può contare su un intero team di agenti che catturano i radicali liberi (ovvero gli antiossidanti). Tra queste sostanze protettive rientrano, ad esempio, i due oligoelementi selenio e zinco nonché la vitamina C und e la vitamina E. Tutti e quattro contribuiscono a proteggere le cellule dallo stress ossidativo.
Eyecatcher curiosi
Sapevi...
… che l’iride umana è unica come le impronte digitali?
… che il battito delle ciglia è il movimento più veloce che siamo in grado di compiere?
… che i nostri occhi paradossalmente piangono quando sono molto secchi?
… che le persone che soffrono di depressione costante non vedono bene i contrasti?
… che è impossibile starnutire con gli occhi aperti?
… che le nostre pupille si dilatano del 45%, quando troviamo qualcuno attraente?
Quali ingredienti contenuti negli integratori alimentari dovremmo assumere per la salute dei nostri occhi?
Integratori alimentari su misura possono aiutarci a fornire alla nostra “finestra sul mondo” dosi mirate di nutrienti chiave. Mentre DHA, vitamina A e zinco aiutano a mantenere sana la vista, gli oligoelementi zinco e selenio, nonché la vitamina C ed E contribuiscono a proteggere le cellule dallo stress ossidativo. Biogena combina queste sostanze nutritive con estratti vegetali di alta qualità, come ad esempio l’estratto di mirtillo, acerola, ginkgo e vinacciolo.
Tuttavia, non sono solo i nutrienti selezionati a rendere eccezionale un preparato per gli occhi. Dipende anche dall'esperienza, dall'intuizione e dalle competenze scientifiche che vengono impiegate per il suo sviluppo. È quindi un'arte raffinata mettere insieme le materie prime, le composizioni e i dosaggi giusti per un preparato per gli occhi.
Da cosa sono stressati gli occhi?
Cercare le chiavi, navigare in Internet, guardare lontano: i nostri occhi sono sempre pronti, ma esistono fattori di stress che li fanno vedere rosso.
Fattori di stress per i nostri occhi:
Influssi ambientali: sole, ozono, smog, polvere, calore, freddo
Climatizzatori, ventilatori, correnti d’aria, vento
Lavorare davanti a uno schermo per ore (anche guardare TV, tablet, cellulare)
Fumo delle sigarette
Lenti a contatto
Cosmetici
Mancanza di sonno
7 consigli per avere occhi sani
Il nostro organo visivo non è mai stato sovraccaricato come oggi. Passare ore a lavorare davanti a uno schermo e guardare fisso tablet, smartphone e affini non consentono alle palpebre di aprirsi e chiudersi a sufficienza, e il nostro sguardo troppo raramente guarda in lontananza. Anche influssi ambientali come i raggi UV, l’inquinamento dell’aria o i pollini mettono a dura prova i nostri occhi. Per questo, è ancora più importante prendersi cura del nostro organo della vista con nutrienti mirati e piccole accortezze.
1. Sbattere gli occhi come pausa dal mondo digitale
Le ore passate davanti a uno schermo non lasciano indifferenti i nostri occhi. Restare concentrati a fissare uno schermo riduce la frequenza dei battiti delle ciglia e la lacrimazione, che serve a mantenere umidi gli occhi. Per questo, durante il lavoro in ufficio è importante chiudere regolarmente le palpebre, oppure aprire e chiudere attivamente gli occhi per 10 volte.
2. Cambiare punto di vista in caso di stress da schermo
Nei giorni di particolare stress digitale, un cambio mirato del punto di vista può aiutare ad alleggerire gli occhi. Un semplice metodo per farlo è quello della regola del 20-20-20. Secondo questa regola, ogni 20 minuti ci si dovrebbe concentrare per 20 secondi su un oggetto posto ad almeno 20 piedi (= 6 metri) di distanza.
3. Sport all’aria aperta
Come ogni altro muscolo, anche quello oculare ha bisogno di movimento. Passare dal guardare un oggetto vicino a uno lontano e dall’osservare qualcosa in modo attento e aguzzando la vista alla visione periferica, mentre si è all’aria aperta, è un ottimo esercizio per gli occhi.
4. Attenzione alle correnti d’aria!
I nostri occhi amano l’aria fresca, ma non le correnti d’aria. Si dovrebbe, quindi, evitare di sostare nella corrente d’aria creata da finestre aperte, ventilatori e climatizzatori in auto, aereo e nei luoghi chiusi.
5. Il corretto clima ambientale
I nostri occhi stanno meglio a una temperatura ambiente compresa tra 20 e 24 gradi e con un’umidità relativa dell’aria pari a 40-70%. Purtroppo, soprattutto nella stagione fredda, molti ambienti sono secchi e troppo riscaldati. Deumidificatori, bacinelle d’acqua e piante verdi possono aiutare a creare un clima migliore, durante il periodo caldo.
6. Sole fa rima con occhiali scuri
Senza il sole non c’è vita, ma questa fonte di energia ha anche dei lati oscuri. I raggi solari UV, ad esempio, non danneggiano solo la nostra pelle, ma anche i nostri occhi. Quindi, è ancora più importante, soprattutto nelle giornate di sole, proteggere gli occhi con occhiali da sole con protezione UV del 100%.
7. Sane pause di riposo
Durante il sonno, non è solo il nostro corpo a fare il pieno di energia per il nuovo giorno. Anche i nostri occhi apprezzano un po’ di sano riposo. In fondo, non devono lavorare, la muscolatura si rilassa e la vista si riposa.
Conclusione
La vista (non) è un miracolo. Regalate ai vostri occhi movimento, riposo mirato e i corretti nutrienti per poter godere ancora a lungo insieme di momenti ricchi di bellezza e colori.
Letteratura presso l’autore.
