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Azúcar en sangre: ¿qué es exactamente?
El valor de azúcar en sangre indica cuánto azúcar se encuentra en tu sangre.
Porque sí, aunque el azúcar en grandes cantidades puede ser perjudicial, en cantidades adecuadas puede ser beneficioso para ti; es más: es esencial para la vida. La conclusión: todo depende de la dosis correcta. El azúcar, también conocido como glucosa, lo necesitas sobre todo para disponer de suficiente energía para todas tus tareas.
Es tu fuente de energía por excelencia. Un valor normal de azúcar en sangre se encuentra en personas en ayunas por debajo de 100 mg/dl.
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¿Cómo se produce un nivel elevado de azúcar en sangre?
Tu alimentación desempeña un papel fundamental, especialmente los carbohidratos. Estos se transforman en azúcar dentro de tu organismo, que posteriormente se transporta hacia las células. Y ya lo imaginas, ¿verdad? El medio de transporte elegido es: la sangre. Una vez que llega a las células, todavía le espera un portero al azúcar: la hormona insulina. Sin ella, el azúcar no podría entrar en las células; por así decirlo, la insulina le abre la puerta.
Esta colaboración funciona bien, siempre que mantengas un estilo de vida saludable y una alimentación equilibrada. Sin embargo, si consumes regularmente muchos carbohidratos de rápida digestión, como pan blanco, bebidas azucaradas o dulces, alteras este equipo perfectamente coordinado. Entonces, en algún momento, hay demasiado azúcar en tu organismo. Y aunque la insulina sigue patrullando, ya no consigue transportar el azúcar hacia las células. Como consecuencia, el azúcar se acumula en la sangre y mantiene elevado el nivel de azúcar en sangre.
Además de la alimentación, también pueden influir negativamente en el nivel de azúcar en sangre factores como la falta de movimiento, el estrés, la falta de sueño o determinadas enfermedades.
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¿Qué tipos de diabetes existen?
Los niveles elevados de azúcar en sangre son el síntoma típico de la enfermedad silenciosa llamada diabetes mellitus. Existen dos formas:
Diabetes tipo 1: Se trata de una enfermedad autoinmune, generalmente congénita, en la que las personas afectadas dependen de inyecciones de insulina durante toda su vida. La razón: su páncreas no puede producir la hormona insulina que reduce el azúcar en sangre o no la produce en cantidad suficiente, por lo que el nivel de azúcar permanece elevado de forma permanente.
Diabetes tipo 2: Esta forma suele estar relacionada con una resistencia adquirida a la insulina. Esto significa que las células empiezan en algún momento a no responder correctamente a la hormona insulina y, por ello, aumentan el nivel de azúcar en sangre. La buena noticia: en este caso, un estilo de vida más saludable suele ser suficiente para reducir el azúcar en sangre de forma sostenible.
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Señales de alerta de la diabetes: síntomas y consecuencias
Un nivel elevado de azúcar en sangre puede provocar diferentes síntomas. Presta especial atención a las siguientes señales de alerta:
Sed intensa
Aumento de la necesidad de orinar
Cansancio y agotamiento
Alteraciones visuales
Piel seca o picor
Náuseas y vómitos
Problemas respiratorios
Dificultades de concentración
Dolores de cabeza
Mala cicatrización de heridas
Si observas los signos mencionados, consulta con un profesional sanitario. Esta persona puede medir tu nivel de azúcar en sangre y hablar contigo sobre los siguientes pasos.
Si no prestas atención a ello, puede tener consecuencias graves para la salud, entre ellas enfermedades cardiovasculares, daños nerviosos, enfermedades oculares, alteraciones renales y un mayor riesgo de enfermedades crónicas como artritis, Alzheimer o cáncer.
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13 consejos para reducir el azúcar en sangre elevado de forma natural y rápida
Para reducir tu nivel de azúcar en sangre de forma natural y a largo plazo – sin comprimidos – hemos recopilado 13 consejos que pueden ayudarte:
Evitar el sobrepeso: El sobrepeso es uno de tus mayores enemigos en la lucha contra un nivel demasiado elevado de azúcar en sangre. Porque el tejido adiposo, especialmente en la zona abdominal, no solo resta energía a tu cuerpo, sino que también libera sustancias que favorecen la inflamación. Estas pueden hacer que tus células respondan peor a la insulina. Un círculo vicioso. Por ello, elimina los kilos de más y mantén tu peso.
Practicar deporte: El movimiento es, en cambio, uno de tus aliados más importantes. Porque la actividad física tiene beneficios: por un lado, los músculos necesitan más energía y para ello absorben azúcar de la sangre, evitando que esta se acumule. Por otro lado, esto hace que las células de tu cuerpo vuelvan a ser más sensibles a la insulina. Además, el deporte reduce el apetito y puede ayudarte a disminuir el estrés. Apuesta por una combinación de entrenamiento de resistencia y entrenamiento de fuerza.
Prestar atención a comidas regulares: La alimentación desempeña un papel clave. Puede ser útil limitarse a 2-3 comidas principales al día y reducir los snacks entre horas, ya que estos suelen contribuir de forma inadvertida al consumo de calorías y carbohidratos. Al mismo tiempo, el sistema digestivo recibe una pausa más larga para regenerarse y el cuerpo aprende a mantener el azúcar en sangre estable por sí mismo.
Beber más: Bebe al menos 1,5-2 litros de agua o té al día. Esto reduce el apetito, mantiene tu hidratación y ayuda a eliminar el exceso de azúcar. ¿Te parece demasiado aburrido? Entonces dale más sabor al agua con algunas frutas frescas, verduras o hierbas como pepino, limón, fresa, sandía, menta, albahaca o romero.
Reducir los carbohidratos: Quien quiera reducir el azúcar en sangre y prevenir la diabetes debería tener especialmente en cuenta este consejo nutricional: menos carbohidratos. Porque cuando disminuye la cantidad de carbohidratos, normalmente también baja el nivel de azúcar en sangre. Y si consumes carbohidratos, que sean siempre complejos.
Eliminar el azúcar: Y después está, por supuesto, el enemigo número 1: el azúcar. Deberías eliminarlo por completo de tu alimentación. No importa si se trata de la cucharada de azúcar en el café de la mañana o del trozo de tarta después de comer.
Evitar la comida rápida: Pon también fin a la comida rápida, porque las hamburguesas, las patatas fritas y similares suelen contener grandes cantidades de azúcar oculto.
Comer más fibra y vitaminas: En su lugar, apuesta más por la fibra y las vitaminas. La fibra tiene la ventaja de ralentizar la absorción de glucosa y mantenerte saciado durante más tiempo. Las vitaminas, especialmente la vitamina C, también pueden ayudar a mantener bajo control el nivel de azúcar en sangre. Por ello, ahora son especialmente recomendables los productos integrales, las legumbres, las frutas bajas en azúcar y los cítricos ácidos. Además, las proteínas y las grasas saludables son una buena elección.
Preferir alimentos con un índice glucémico bajo: Cuanto mayor sea el índice glucémico de un alimento, más rápidamente aumenta el azúcar en sangre después de consumirlo. Los alimentos con un valor bajo (inferior a 55) son, por tanto, tus mejores aliados. Entre ellos se encuentran: frutas, verduras, productos integrales y legumbres.
Elegir alimentos que pueden contribuir a reducir el azúcar en sangre: Existen una serie de alimentos que pueden contribuir a reducir el azúcar en sangre, por ejemplo: canela, ajo, vinagre de manzana, té verde o jengibre.
Reducir el estrés: En épocas de mucho estrés, tu cuerpo libera más cantidad de la hormona del estrés cortisol, y esta también puede aumentar el azúcar en sangre. Quien quiera contrarrestarlo debe reducir también el estrés.
Dormir lo suficiente: Otra forma de reducir un nivel demasiado elevado de azúcar en sangre es optimizar tu sueño. Cuanto mejor duermas, más fácil le resulta a tu cuerpo procesar el azúcar. Un horario de sueño regular, un descanso de 7-8 horas y poco tiempo frente a pantallas por la noche son factores clave.
Recurrir a suplementos alimenticios: También puedes apoyar a tu cuerpo con nutrientes vitales como el magnesio o el cromo. Ambos pueden ayudarte a reducir el nivel de azúcar en sangre. Asimismo, los extractos vegetales pueden contribuir a mantener unos niveles saludables de azúcar en sangre.
Los principios amargos pueden ayudarte a controlar los antojos.
Y después está la berberina, un compuesto activo presente en diferentes plantas medicinales. Esta activa la enzima proteína quinasa activada por AMP (AMPK), un regulador central del metabolismo energético.
De esta forma, puede mejorar la sensibilidad a la insulina, la absorción de glucosa en las células musculares y el metabolismo de las grasas.
Además, esta sustancia inhibe la producción propia de azúcar en el hígado, puede influir positivamente en el microbioma y favorecer la liberación de la hormona GLP-1, que provoca una mayor producción de insulina y, con ello, retrasa el vaciado gástrico.
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Conclusión
Un estilo de vida saludable es la clave para mantener unos niveles normales de azúcar en sangre. Reconozcámoslo: al principio parece sencillo, pero al analizarlo más de cerca no siempre resulta tan fácil. Porque las tentaciones como las bebidas azucaradas o los platos ricos en carbohidratos están en todas partes. Y por la noche, el sofá también puede resultar más atractivo que las zapatillas deportivas.
Pero quien quiera reducir y mantener sus niveles de azúcar en sangre a largo plazo no puede evitar llevar un estilo de vida saludable. Nuestros consejos te sirven como orientación; la aplicación depende de ti. ¡Vamos a por ello!
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