GluteZym®
Con la endopeptidasa Tolerase® G - una enzima de degradación de gluten
El gluten es una proteína que se encuentra naturalmente en una serie de cereales como el trigo, el triticale, la cebada, el centeno y la avena. Se compone de dos subproteínas, glutenina y gliadina, y se utiliza para impartir viscosidad y ductilidad a la masa durante el procesamiento. También estabiliza la forma del producto final.
Las proteínas de gluten son difíciles de digerir, ya que contienen muchos residuos de prolina que son poco digeridos por las propias enzimas de nuestro cuerpo. La enzima Aspergillus niger prolil endopeptidasa (Tolerase® G), que se obtiene de una cepa especial del hongo comida Aspergillus niger, se dirige específicamente a partir de los residuos de prolina y puede descomponer eficientemente gluten en pequeños fragmentos. Las enzimas DPP-IV convencionales solo separan los enlaces peptídicos terminales de las proteínas del gluten. Por lo tanto, la enzima AN-PEP es mucho más eficiente ya que divide toda la proteína del gluten en pequeños fragmentos que son más fáciles de digerir. La enzima es activa en condiciones estomacales de pH bajo (3.5-5.5) y es resistente a la digestión por pepsina. Esto lo hace ideal para usar en preparaciones de enzimas digestivas.
Además de Tolerase® G contiene Biogena GluteZym® de calcio que contribuye a la función normal de las enzimas digestivas y vitamina B2, que es compatible con las membranas mucosas.
Funciones fisiológicas de la sustancia contenida:
• El calcio contribuye a la función normal de las enzimas digestivas
• La vitamina B2 contribuye al mantenimiento de las membranas mucosas normales
Tolerase® G es una marca registrada de DSM. Tolerase® G no debe reemplazar una dieta libre de gluten. Tolerase® G no está indicado para el tratamiento o la prevención de la enfermedad celíaca.
Actividad de la enzima:
AN-PEP: 200.000 PPI (= Protease Picomol International)
No es un producto ecológico según el Reglamento (UE) 2018/848.
Apropiado para diabéticos. La información presentada no promete curación y no debe ser considerada como invitación a la automedicación. Vcaps® Plus is a trademark of Lonza or its affiliates, registered in the USA. Reservado el derecho a erratas y errores gramaticales. Versión: 18.01.2023
Conservar a temperatura ambiente, en un lugar seco y oscuro. Proteger de fuentes de calor. Mantener alejado del alcance de los niños.
Alta proporción de ingredientes naturales
Bien tolerado
Producido según el principio de la sustancia pura
Absorción óptima
Apoyo en situaciones de estrés
Consumo recomendado
Si es necesario, 3 cápsulas con abundante líquido con las comidas, acompañando de una alimentación baja en gluten. No sustituye una alimentación pobre en gluten.
Complemento alimenticio: No superar la dosis diaria recomendada. No es un sustituto de una alimentación variada y equilibrada y un estilo de vida sano.Tamaño del envase
120 cápsulas (envase de 40 días), 45 g
Posibles aplicaciones
• Para apoyar la digestión
Ingredientes | por cápsula | dosis diaria 3 cápsulas | % VNR* |
| AN-PEP | 115mg | 345 mg | - |
| Riboflavina (vitamina B2) | 1.4mg | 4.2 mg | 300 |
| Calcio | 40mg | 120 mg | 15 |
Ingredientes
Aspergillus niger-prolilendopeptidasa (AN-PEP), carbonato de calcico, hidroxipropilmetilcelulosa (cubierta de cápsula), agente de carga: celulosa en polvo, riboflavina.
Etiqueta 100% limpia - sin aditivos ocultos = principio de sustancia pura
BIOGENA está comprometida con la transparencia, la honestidad y la responsabilidad, mucho más allá de la declaración completa de todos los ingredientes exigida por ley. Nos centramos en la calidad al 100% con el principio de sustancia pura. Todos nuestros preparados de micronutrientes están garantizados como puros y libres de colorantes, conservantes y aditivos técnicos. Esto permite una tolerabilidad máxima (actualmente del 97%) y una recomendación activa (actualmente del 95%) por parte de más de 18.000 médicos y terapeutas y más de medio millón de clientes.
Lo que nos diferencia
Queremos crear, compartir y aumentar los conocimientos y contagiar a los demás nuestro entusiasmo por la salud. Al mismo tiempo, el tratamiento responsable de nuestro medio ambiente es un asunto que nos toca muy de cerca.
Producción de nuestros preparados de primera calidad
Cuando se trata de garantizar la calidad, en Biogena no hacemos concesiones. En la producción de nuestros preparados de micronutrientes, siempre prestamos atención a los estándares más exigentes - para una trazabilidad completa y una cadena de valor totalmente transparente: desde el abastecimiento de materias primas y el desarrollo de productos, pasando por los estudios y la supervisión de la aplicación, hasta la producción propia más moderna, la logística y el envío a más de 60 países de todo el mundo.
- Cuidadosa producción propia según un estándar de fabricación único en BIOGENA Good Health World, en Koppl, cerca de Salzburgo, incluida la producción de espectáculos.
- Materias primas de marca sostenibles y de alta calidad etiquetadas con sellos de prueba y calidad
- Cada lote individual se somete a las pruebas de calidad más estrictas del Instituto alemán LEFO Dr. Wichmann, donde expertos evalúan de forma independiente parámetros como impurezas, pesticidas y metales pesados.
- Certificado según ISO 22.000:2018, GMP - Buenas prácticas de fabricación, certificación BIO, certificación Halal, certificación Kosher
- Uso de las cubiertas de cápsulas más puras del mundo: Vcaps® Plus y DRcaps® son cubiertas de cápsulas puramente vegetales hechas de hidroxipropilmetilcelulosa y nada más.
Preguntas más frecuentes
En Biogena, el "principio de sustancia pura" significa que no utilizamos aditivos técnicos que se usan para la fabricación totalmente automatizada de pastillas, cápsulas y píldoras (por ejemplo, antiaglomerantes o agentes antiadherentes, etc.) o aditivos que se usan por razones ópticas o para potenciar el sabor de los productos (aromas, colorantes, revestimientos, etc.). Debido a un proceso de fabricación semiautomático, podemos evitar estas sustancias que a menudo tienen una proporción más alta en productos tradicionales que los ingredientes activos reales. En el caso de los suplementos nutricionales y los alimentos dietéticos, los aditivos deben indicarse en la lista de ingredientes. También nos preocupamos de que nuestras materias primas estén libres de sustancias portadoras. En los casos en que esto no sea posible, usamos componentes naturales de alimentos tales como maltodextrina, polvo de celulosa o carbonato de calcio.
Los preparados BIOGENA se fabrican cuidadosamente en nuestra propia planta de producción, BIOGENA Good Health World (Salzburgo, Austria), con un estándar de fabricación único. Estamos certificados de acuerdo con la norma ISO 22.000:2018 y GMP - Good Manufacturing Practice (Buenas Prácticas de Fabricación) y tenemos certificación orgánica, halal y kosher. Las materias primas de calidad probada proceden de fabricantes de materias primas de marcas premium - obtenidas directamente de los líderes del mercado mundial.
