Micronutriments

Étude sur la vitamine D : BIOGENA Godd Health Study

Une femme avec des cheveux portés par le vent rit joyeusement dans un vaste champ ouvert avec des montagnes en arrière-plan sous un ciel bleu clair.

08.05.20262 Temps de lecture

Des chiffres et des données qui parlent d’eux-mêmes : résultats de la plus grande étude autrichienne sur les micronutriments, la santé et le bien-être.

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La vitamine D : une hormone sous-estimée

La vitamine D a longtemps été sous-estimée. Pendant des décennies, on a considéré que cette vitamine, qui est en réalité une hormone, jouait uniquement un rôle pour la santé des os. Et puisque notre corps est capable d’en produire lui-même grâce à l’exposition au soleil, on pensait généralement que les apports étaient suffisants. Les recherches récentes ont pourtant changé la donne. La vitamine D interagit avec presque toutes les cellules de l’organisme, et pas seulement avec celles du tissu osseux. De nombreuses études scientifiques montrent également qu’un taux adéquat de vitamine D pourrait avoir un rôle préventif dans des domaines tels que la santé cardiovasculaire, la régulation de la tension artérielle, le diabète, la dépression ou encore le processus de vieillissement.

02

La Good Health Study montre : chaque goutte de vitamine D compte

La BIOGENA Good Health Study (GHS), menée auprès de 1 377 participants autrichiens, a une nouvelle fois mis en évidence que « chaque goutte » de vitamine D compte : pour le cœur et les vaisseaux, notre bien-être et la qualité de notre sommeil.

Apport en vitamine D : un taux normal, c’est bien — un taux optimal, c’est encore mieux.

29 % de protection cardiovasculaire en plus

25 % d’équilibre psychique renforcé et davantage de confiance

11,1 % de joie de vivre en plus

9 % de meilleure résistance au stress

5,7 % de sommeil plus réparateur

11,6 % de nuits plus sereines et moins de réveils nocturnes

Vitamine D : un atout pour le coeur

Depuis plusieurs années, la science met en évidence l’effet protecteur de la vitamine D sur le cœur et les vaisseaux sanguins. La BIOGENA Good Health Study est venue renforcer ces données : plus le taux de vitamine D est élevé, plus le risque cardiovasculaire diminue. Pour évaluer ce risque, les chercheurs se sont appuyés sur l’indice dit ASCVD, un score qui estime la probabilité de survenue d’un événement cardiovasculaire aigu au cours des dix prochaines années.


Statut en vitamine D

ASCVD

Interprétation

50 nmol/l

11,1 %

La thérapie par statines est souvent induite, des examens cardiovasculaires sont indiqués

125 nmol/l

8,7 %

Indice ASCVD réduit de 22 %

150 nmol/l

7,9 %

Indice ASCVD réduit de 29 %

Tab. Plus le taux de vitamine D est élevé, plus le risque cardiovasculaire est faible.

Les données de la Good-Health-Study-Daten montrent que …

  • La valeur ASCVD passe de 11,1 % en cas de carence en vitamine D à 7,9 % lorsque le taux de vitamine D est optimal, soit une diminution de 29 %.

  • De nombreuses personnes ayant un taux optimal de vitamine D passent ainsi dans une catégorie de risque ASCVD plus faible, dans laquelle un traitement par statines n’est plus nécessaire.

Vitamine D : essentielle pour le bien-être et le sommeil

Un bon apport en vitamine D ne bénéficie pas seulement au système cardiovasculaire. Il a également des effets positifs sur le bien-être psychique : les personnes mieux pourvues en vitamine D font état d’une plus grande joie de vivre (+11 %), d’un meilleur équilibre émotionnel, d’une plus grande confiance (+25 %) et d’une meilleure résistance au stress (+9 %).

Avec un taux optimal de vitamine D, le sommeil s’améliore également. Les personnes mieux pourvues en vitamine D souffrent plus rarement de difficultés d’endormissement (-11,6 %) et commencent la journée plus reposées (+5,7 %).

03

Apport en vitamine D en Autriche : mention « insuffisant ».

La vitamine D est sur toutes les lèvres, mais elle n’a pas encore trouvé sa place dans tous les esprits – et encore moins dans les réserves nutritionnelles de chacun. La Good Health Study illustre également la situation préoccupante de l’apport en vitamine D à partir des données de 1 377 participants autrichiens :

Statut en vitamine D en Autriche : un net besoin d’amélioration

Trois graphiques illustrant la carence en vitamine D chez différents pourcentages de la population : 91 %, 81 % et 48 %, avec des degrés de carence variables.

04

Points essentiels en conclusion

  • L’alimentation et l’exposition au soleil ne suffisent pas, à elles seules, à assurer un taux adéquat de vitamine D. Sans supplémentation, il est pratiquement impossible d’atteindre un apport suffisant – et encore moins optimal – en vitamine D.

  • La vitamine D devrait tous nous concerner de près. Ses récepteurs ne se trouvent pas uniquement dans les os, mais dans presque toutes les cellules de l’organisme – comme le confirment clairement ses effets préventifs sur le cœur et la santé psychique.

  • La dose recommandée par les autorités publiques vise principalement le maintien de la santé osseuse et, selon les données scientifiques les plus récentes, elle serait même insuffisante pour cet objectif. Pour atteindre un statut optimal, des dosages individualisés et globalement plus élevés peuvent être nécessaires.

La vision de la BIOGENA Good Health Study

La BIOGENA Good Health Study 2021, menée auprès de 1 377 participants, avait pour objectif de dresser un état des lieux actuel de la santé et du statut nutritionnel de la population autrichienne, et de démontrer qu’un meilleur apport en micronutriments s’accompagne d’un gain en bien-être physique et mental.

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