Micronutriments

Les meilleurs compléments alimentaires à base de fer

Vue aérienne d’un bateau solitaire avec des rameurs sur une vaste mer bleu profond, près d’un littoral sablonneux.

Mag. Margit Weichselbraun

09.01.20267 Temps de lecture

Entre le fer et le fer, il y a des mondes. Pour comprendre cela, il est utile d’en savoir plus sur ce métal lourd avant d’acheter un complément alimentaire. Nous vous expliquons ce que vous devez faire et nous vous présentons le vainqueur de nos tests.

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En quoi se distinguent les meilleures préparations ferreuses des autres ?

Les meilleures préparations ferreuses se distinguent des produits vendus sur le marché à plusieurs points de vue. Cela commence dès la sélection matières premières les meilleures et les plus innovantes au monde, en passant par les formules et dosages basés sur la pointe des connaissances scientifiques pour finir avec la pureté particulière du produit. C’est pourquoi les meilleurs ingrédients sont utilisés dans les préparations ferreuses de qualité extra et assemblés avec une grande quantité de savoir-faire ; avec un ensemble de cette qualité, il n’y a pas de place pour les additifs inutiles.

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Quelles sont les formes de fer existantes et pourquoi est-ce important ?

Afin de comprendre quelle préparation ferreuse est la meilleure, il est notamment utile de savoir que le fer existe sous différentes formes et qu'il est absorbé différemment par le corps selon sa forme.  Les différentes formes de fer utilisent en effet différents systèmes de transport.

Voici les principaux types de fer et leurs différences :

Moule en fer

Arriver

Chemin d'enregistrement

Informations complémentaires

Fer héminique

Viande, volaille, poisson

Transporteur d'hème HCP-1 (= Haem Carrier Protein-1)

L’absorption du fer hémique provenant de la viande, de la volaille et du poisson est considérée comme particulièrement efficace et n’est guère influencée par d’autres composants alimentaires.

Sels de fer ou ions de fer

Suppléments de fer disponibles dans le commerce, aliments

Protéine de transport DMT1 (= Divalent Metal Ion Transporter-1)

Le transporteur DMT1 ne peut transporter que du fer bivalent dans l'organisme.

Les aliments d'origine animale contiennent du fer bivalent (Fe2+), tandis que le fer d'origine végétale se présente généralement sous forme de fer trivalent (Fe3+), qui doit d'abord être converti en fer bivalent avant d'être absorbé. La vitamine C contribue à la conversion du fer trivalent en fer bivalent.

De plus, notre muqueuse intestinale contient des enzymes capables de cette fonction dans une certaine mesure.

Stockage de fer d'origine végétale (ferritine)

Aliments à base de plantes, compléments alimentaires

Transporteur de fer végétal

Ce système de transport n'a pas encore été étudié en détail.

Pour les personnes ayant des difficultés à absorber le fer provenant de compléments alimentaires conventionnels, la ferritine végétale peut constituer une bonne alternative, car elle utilise une voie de transport différente pour son absorption.

Tableau 1 : Formes de fer et leurs voies de transport

Le bisglycinate de fer organique est une forme de fer que l’organisme absorbe particulièrement bien et qui est donc souvent contenue dans les compléments alimentaires. Dans ce composé, le fer est présent sous forme de « chélate » (ou « crochets » en grec). Ce faisant, l’ion de fer se trouve entouré à gauche et à droite de glycines, des acides aminés. L’un des principaux avantages de cette forme est que le fer est mieux toléré tout en étant protégé de facteurs perturbateurs (p. ex. phytates, oxalates). À cela s’ajoute le fait que lié à des glycines, cet élément minéral est très bien absorbé par l’intestin grêle.

Pourquoi est-il important de le savoir ? Parce que chaque personne est unique et peut donc résorber les différentes formes de fer plus ou moins efficacement. Savoir cela est particulièrement utile pour les personnes dont le taux de fer ne répond pas ou pas bien aux sels de fer courants. À cela s’ajoute le fait que les composés ferreux sont plus ou moins tolérés, surtout à des doses élevées. Tandis que les sels de fer inorganiques provoquent souvent des problèmes gastro-intestinaux (p. ex. diarrhée, constipation, nausées), le bisglycinate de fer organique est plus doux. Toutefois, les composés de fer végétaux sont considérés comme particulièrement doux et bien tolérés.

Composés de fer autorisés pour les compléments alimentaires :

Composés organiques ferreux : bisglycinate ferreux, citrate ferreux, citrate d’ammonium ferrique, gluconate ferreux, fumarate ferreux, lactate ferreux, fer-saccharose, pidolate de fer

Composés de fer inorganiques : Fer élémentaire, carbonate de fer, diphosphate de sodium de fer, sulfate de fer, diphosphate de fer (pyrophosphate de fer), phosphate de fer

Résumé : Le fer héminique issu de la viande est le fer le plus facile à absorber et le moins susceptible de provoquer des troubles. Le bisglycinate ferreux est un sel ferreux organique particulièrement bien toléré. Sa structure chimique spéciale protège le fer des substances perturbatrices et améliore l’absorption dans l’intestin. La ferritine issue de plantes est une alternative intéressante pour les personnes qui n'absorbent pas bien les préparations de fer traditionnelles. En général, l’absorption du fer dans l’organisme peut être améliorée en combinant celui-ci avec de la vitamine C.

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BIOGENA, l’expert du fer

Derrière le développement de préparations ferreuses douces et efficaces se cache une montagne d’expérience, de doigté et de savoir-faire. Le développement de préparations ferreuses efficaces et bien tolérées est une question d’honneur pour BIOGENA en tant que compagnie 361°. En utilisant des composés de fer spéciaux, tels que du fer végétal haute qualité, à des dosages doux et avec des combinaisons astucieuses, BIOGENA ouvre de nouvelles voies dans le secteur des compléments alimentaires premium en tant qu’expert en fer.

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Les stars du fer BIOGENA

BIOGENA offre une véritable série de stars du fer qui apportent chacune leurs qualités particulières. Que vous cherchiez une préparation de fer très bien tolérée ou que vous favorisiez une biodisponibilité optimale, la gamme complète de BIOGENA offre le produit ferreux adapté à tous les goûts.

Quels fers sont dans les différentes préparations ferreuses BIOGENA ? 

Mais quelles sont les préparations ferreuses BIOGENA, et quel type de « fer chaud » renferment-elles ? Un bref aperçu :

Type de fer

Caractéristiques

préparation

Fer végétal issu des feuilles de curry (VegyFerrin®)

- Avec du fer végétal naturel

- Hautement toléré

- Hautement absorbé

- Tolérance et efficacité confirmées par nos propres études

MoFerrin® 21 – avec 21 mg de fer par capsule

QuattroFerrin® 21 – avec 21 mg de fer par capsule

MoFerrin® liquid Herbal Elixier – avec 5,6 mg de fer par dose quotidienne

Fer organique (bisglycinate ferreux)

- Matière première à base de fer spécialement développée

- Bien toléré

- Facilement absorbé -> La liaison intelligente à l'acide aminé glycine (= chélate d'acide aminé) facilite l'absorption du fer par l'organisme.

QuattroFerrin® 21 – avec 21 mg de fer par capsule

Fer et vitamine C – avec 15 mg de fer par capsule

Fer inorganique (pyrophosphate ferrique)

- Nouvelle matière première en fer

- Avec couche protectrice pour une compatibilité optimale

QuattroFerrin® 21 – avec 21 mg de fer par capsule

Fer fongique breveté (ULTIMINE™) issu du champignon koji (Aspergillus oryzae)

-Avec du fer végétal naturel

-Très bien toléré

QuattroFerrin® 21 – avec 21 mg de fer par capsule

SmartFerrin® B12 – avec 12 mg de fer par capsule en association avec de la vitamine B12, de la vitamine C et du cuivre

Fer végétal issu du sarrasin

-Avec du fer végétal naturel

-Très bien toléré

-Dosage doux

Ferrogena® 10 – avec 10 mg de fer par capsule

Tableau 2 : Fer dans les préparations ferreuses de BIOGENA

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Quelles sont les meilleures préparations ferreuses ?

Les meilleures préparations à base de fer pour la grossesse

Pendant la grossesse, des préparations ferreuses de haute qualité aident à fournir suffisamment de fer à la mère et à l’enfant. Les préparations utilisant des extraits spéciaux de fer végétal sont considérées comme particulièrement douces et bien tolérées. Les femmes qui développent un goût sensible pendant la grossesse préfèrent souvent les variantes sans goût (gélules ou comprimés). Le choix devrait alors se porter sur les produits particulièrement purs. Contrairement à la fabrication des comprimés, le processus de fabrication des gélules permet d’éviter les additifs inutiles. Afin de choisir une posologie parfaite, votre gynécologue traitant(e) devrait être consulté.

Les meilleures préparations ferreuses pour les enfants

Les jus au fer peuvent être une source de fer supplémentaire au goût délicieux pour les enfants. Pour les tout petits en particulier, non seulement le goût, mais aussi la qualité devraient être au premier plan pour choisir votre produit. Tandis que de nombreux jus au fer contiennent des mélanges de sels de fer (pas toujours visibles), il en existe d’autres utilisant des extraits végétaux spéciaux bien tolérés. Étant donné que les préparations ferreuses sont généralement prises sur le long terme, le jus choisi devrait dans tous les cas ne pas contenir d'additifs inutiles. Les parents qui soupçonnent une carence en fer chez leur enfant devraient dans l’idéal consulter un médecin. Celui-ci/celle-ci peut recommander une préparation ferreuse adaptée.

Les meilleures préparations ferreuses pour les végétaliennes/végétaliens

Les meilleures préparations ferreuses pour les végétaliennes/végétaliens ne fournissent pas seulement du fer, mais constituent également une solution intelligente pour fournir d’autres nutriments critiques. Un régime végétarien ou végétalien s’accompagne généralement d’un mode de vie plus sain. Toutefois, en évitant complètement les produits d’origine animale, il peut être plus difficile d’absorber certains nutriments en quantités adéquates. Ainsi, en cas de régime végétarienne ou végétalienne, le fer et les taux de cuivre doivent être surveillés, tout comme les taux de vitamine B12 en cas de régime végan strict.

Fer issu du complexe MyccoFerrin® avec vitamine B12
SmartFerrin® B12

SmartFerrin® B12

37,90 €
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Quelles préparations BIOGENA recommandons-nous pour quels besoins ?


QuattroFerrin® 21

MoFerrin® 21

Eisen & Vitamin C

SmartFerrin® B12

Ferrogena® 12

MoFerrin® liquid herbal Elixier

Faibles niveaux de fer


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Perte de sang (saignements menstruels abondants, intervention chirurgicale)

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Grossesse et allaitement

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Sports de compétition

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Femmes menstruées

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Régime végétarien/végétalien

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Personnes âgées

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Enfants/jeunes en croissance

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Besoins sensibles

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Difficulté à avaler

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Convient aux intolérances au fructose

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Compatible avec les allergies aux moisissures

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Compatible avec l'intolérance aux salicylates

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particulièrement adapté

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approprié

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non approprié

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Notre préparation ferreuse gagnante : MoFerrin® 21

Depuis de nombreuses années, MoFerrin®21 est la star de BIOGENA pour le fer. Elle séduit par sa tolérance optimale et sa capacité d’absorption élevée. La formule ferreuse efficace vous gagnera avec son fer issu d’extraits végétaux spéciaux et de vitamines C naturelles issues des fruits d’amla et d’acérola. Efficace et doux, MoFerrin® 21 est, avec raison, le favori éprouvé et chevronné des clientes/clients et partenaires de BIOGENA dans le cadre de thérapies, en prévention et pour un style de vie axé sur le développement du potentiel.

Le premier fer naturel d'origine végétale avec 21 mg issu de la matière première de marque VegyFerrin® - une préparation végétale spéciale à base d'extrait de feuilles de curry
MoFerrin® 21

MoFerrin® 21

42,90 €
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Bilan : La carence en fer est la carence la plus fréquente dans le monde. C’est pourquoi BIOGENA s’engage depuis plus de 10 ans déjà dans la lutte contre cette carence. Le travail intense de recherche boosté et accompagné par des études internes sur le fer a montré à BIOGENA, en tant qu'entreprise 361° de santé et de science, que tous les fers ne sont pas semblables. Pour ceux qui exigent le meilleur du fer, BIOGENA, l’EXPERT DU FER, est sans aucun doute une valeur sûre.

Margit Weichselbraun, aux cheveux longs, vêtue d'une robe noire, debout dans une pièce faiblement éclairée, les bras croisés. Photo en noir et blanc.

Mag. Margit Weichselbraun

Experte en gestion des connaissances, BIOGENA

Le monde fascinant des micronutriments et les sujets de santé saisissants sont une grande passion pour les nutritionnistes confirmés. Cette magicienne des mots passionnée mitonne habilement, à partir de diverses sources scientifiques, des articles abordant de manière détaillée des sujets vastes. Dans la vie privée, elle est en outre maman à plein temps de deux enfants.

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