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Bêta-alanine : effets, prise et dosage

Des sachets bleus contenant de la poudre « BIOGENA Power3 Hybrid », dont l'un s'est déversé. À gauche, on voit une structure chimique.
Dr. Michael Kohlberger, BSc, MSc

08.09.20264 Temps de lecture

La bêta-alanine est bien plus qu’un simple effet de mode : cet acide aminé peut vous aider à maintenir votre effort plus longtemps lors d’entraînements intenses. Découvrez comment elle agit, comment bien la prendre et ce qu’il faut vraiment retenir.

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Qu’est-ce que la bêta-alanine ?

Beta-Alanin ist eine nicht-essenzielle Aminosäure, die – anders als die klassischen proteinbildenden Aminosäuren – nicht zum Aufbau von Proteinen dient. Stattdessen bildet sie im Körper gemeinsam mit Histidin Carnosin, das vor allem in der Skelettmuskulatur vorkommt und dort zur Pufferung überschüssiger Wasserstoffionen (Säure) beiträgt, die bei intensiver körperlicher Belastung entstehen.

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Effets : à quoi sert la bêta-alanine dans l’organisme ?

Lorsque l’entraînement devient vraiment exigeant et que les muscles commencent à brûler, la concentration d’ions hydrogène augmente dans les muscles. Le pH diminue alors, ce qui peut contribuer à l’apparition de la fatigue musculaire.

Pour fabriquer de la carnosine, un tampon naturel présent dans les muscles, l’organisme a besoin de bêta-alanine et d’histidine. L’histidine étant généralement disponible en quantité suffisante dans les muscles, la bêta-alanine constitue le facteur limitant de la synthèse de carnosine.

Des études montrent qu’une supplémentation ciblée peut augmenter jusqu’à 80 % la teneur en carnosine des muscles.

Plus de carnosine dans les muscles signifie une meilleure capacité à tamponner l’excès d’ions hydrogène et donc à maintenir plus longtemps un pH musculaire stable. Cela peut contribuer à retarder la fatigue musculaire lors d’efforts intenses, notamment lors d’exercices courts, explosifs et de haute intensité.

Intéressant ? Certainement, surtout si vous aimez vous dépasser à l’entraînement.

Bêta-alanine et sport : dans quelles situations révèle-t-elle tout son potentiel ?

Performance sportive et fatigue musculaire

C’est lorsque l’entraînement devient particulièrement intense que la bêta-alanine peut devenir intéressante. Sprint, HIIT ou musculation : elle peut notamment aider à retarder la fatigue musculaire lors d’efforts d’une durée comprise entre 1 et 4 minutes.

En bref : vous restez performant lorsque cela compte vraiment.

Sports d’endurance et sports collectifs

Course à pied, cyclisme, football, hockey : la bêta-alanine peut également être intéressante dans les disciplines caractérisées par des variations rapides d’intensité. Les études montrent qu’après environ quatre semaines de prise régulière, les concentrations de carnosine augmentent sensiblement, avec des effets potentiellement positifs sur la capacité d’effort et le seuil de fatigue.

Développement musculaire & composition corporelle

La bêta-alanine n’est pas un produit miracle pour prendre du muscle, mais elle peut constituer un véritable atout à l’entraînement. Pourquoi ? Parce que si vous parvenez à maintenir votre effort plus longtemps, vous pouvez réaliser davantage de répétitions, augmenter votre volume d’entraînement et donc stimuler davantage vos muscles. À long terme, ce stimulus peut contribuer au développement musculaire.

Bêta-alanine chez les femmes

Functional training, entraînement fractionné ou musculation classique : la bêta-alanine peut également être intéressante pour les femmes sportives. Son effet ne dépend pas du sexe.

Autres effets potentiels

Qu’en est-il du cerveau, de la fonction érectile ou encore de la pression artérielle ? De nombreuses affirmations circulent autour de la bêta-alanine. À l’heure actuelle, la recherche scientifique se concentre principalement sur son intérêt dans le domaine sportif.

Il existe certes de premières indications concernant de potentielles propriétés antioxydantes, mais les données restent encore insuffisantes pour tirer des conclusions solides sur d’autres domaines d’action.

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Effets secondaires : peut-il y avoir des effets indésirables ?

La bêta-alanine est généralement considérée comme bien tolérée. À doses uniques élevées, elle peut provoquer des picotements passagers sur la peau, appelés paresthésies. Cet effet est sans danger et disparaît généralement après quelques minutes.

Conseil : si vous préférez éviter ces picotements, vous pouvez simplement répartir votre dose quotidienne en plusieurs petites prises. Cela peut nettement améliorer la tolérance.

Dans de rares cas, une prise à jeun peut également entraîner des troubles gastro-intestinaux tels que des nausées ou de la diarrhée.

Et qu’en est-il des rumeurs que l’on retrouve parfois en ligne au sujet d’une éventuelle chute de cheveux liée à la bêta-alanine ? Bonne nouvelle : aucune donnée scientifique ne permet actuellement d’établir un tel lien.

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Où trouve-t-on naturellement de la bêta-alanine ?

La bêta-alanine est naturellement présente principalement dans les aliments d’origine animale, notamment le poulet, le bœuf et le poisson. Les personnes suivant une alimentation végétarienne ou végétalienne en consomment généralement beaucoup moins, car les sources végétales apportent très peu de bêta-alanine utilisable par l’organisme.

Une supplémentation ciblée peut donc être particulièrement intéressante dans le cadre d’une alimentation majoritairement végétale, surtout si vous vous entraînez régulièrement.

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Utilisation : prise et dosage de la bêta-alanine

Que vous souhaitiez optimiser vos prochaines séances ou simplement tirer davantage de votre entraînement, la bêta-alanine peut être un soutien intéressant, à condition de la prendre régulièrement et correctement. Voici les principaux éléments à garder en tête.

Comment prendre la bêta-alanine ?

La bêta-alanine doit être prise régulièrement avec suffisamment de liquide. Afin d’améliorer sa tolérance, il est recommandé de répartir la quantité quotidienne en plusieurs petites prises et de les consommer au moment des repas.

Et sous quelle forme ? Que vous préfériez les gélules ou la poudre, c’est avant tout une question de préférence personnelle. L’important est de miser sur la qualité, idéalement avec des produits premium purs et sans additifs inutiles.

Particulièrement pratiques : les formules combinées associant bêta-alanine, créatine et peptides fonctionnels. Elles permettent d’accompagner votre organisme de manière plus complète, précisément lorsque la performance est sollicitée.

Quand prendre la bêta-alanine ?

Matin, midi ou soir : le moment précis de la prise joue un rôle secondaire. Ce qui compte surtout, c’est la régularité. Idéalement, prenez la bêta-alanine avec les repas et répartissez la dose quotidienne en deux à trois prises. Cela favorise une augmentation progressive de la carnosine tout en contribuant à une meilleure tolérance.

Quelle quantité de bêta-alanine prendre par jour ?

La dose quotidienne généralement recommandée se situe entre 3 et 6 g. Si vous débutez, vous pouvez commencer par une quantité plus faible puis l’augmenter progressivement. Votre organisme aura ainsi le temps de s’habituer à la prise.

Le saviez-vous ?

Dans BIOGENA SPORTS Power³ Hybrid, nous utilisons TriBsyn™, une bêta-alanine innovante dotée d’une technologie Hydro-Oleo brevetée. Contrairement à la bêta-alanine classique, TriBsyn™ est libérée de manière contrôlée. Son absorption est ainsi plus progressive, ce qui améliore non seulement sa tolérance, mais permet également d’obtenir une biodisponibilité plus de quatre fois supérieure. Une dose nettement plus faible est donc nécessaire pour obtenir un apport comparable à celui de la bêta-alanine conventionnelle. Autre avantage : la libération contrôlée permet de réduire significativement les picotements cutanés typiques de la bêta-alanine classique, aussi appelés paresthésies.

Quand la bêta-alanine commence-t-elle à agir ?

Il faut savoir faire preuve d'un peu de patience : ses effets ne se manifestent pas du jour au lendemain. Il faut généralement compter 2 à 4 semaines pour que les réserves musculaires de carnosine augmentent suffisamment et que vous puissiez ressentir une différence lors de séances particulièrement intenses.

Peut-on prendre de la bêta-alanine sur le long terme ?

Oui. Lorsque les doses recommandées sont respectées, la bêta-alanine est généralement bien tolérée, y compris sur des périodes prolongées. Les études montrent qu’aucun effet négatif n’a été observé après 12 semaines de prise continue.

Un point important au moment de choisir votre produit : privilégiez une qualité contrôlée, idéalement des marques ou produits figurant sur la Cologn Liste®. Vous misez ainsi non seulement sur la performance, mais aussi sur la sécurité.

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Conclusion : la bêta-alanine, un atout pour vos performances

Sur le terrain, à la salle ou pendant vos séances de running, la bêta-alanine peut être un complément intéressant si vous souhaitez tirer davantage de vos entraînements. Elle aide vos muscles à rester performants plus longtemps et peut ainsi rendre vos séances encore plus efficaces.

Ses effets ne se font pas sentir du jour au lendemain. Mais avec une prise régulière, les bénéfices peuvent s’installer dans la durée. Et pour aller encore plus loin : l’association avec la créatine et les peptides est particulièrement intéressante.

Pour celles et ceux qui en veulent plus. Pour celles et ceux qui restent constants. Pour révéler encore plus de votre potentiel.

Homme chauve, barbu et portant des lunettes, vêtu d'un costume noir, boutonnant sa veste et se tenant devant un fond uni.

Dr. Michael Kohlberger, BSc, MSc

Expert en gestion des connaissances et membre de l'équipe Recherche & Développement, BIOGENA

Michael Kohlberger est un scientifique spécialisé dans le domaine de la biologie médicale. Après plusieurs années à réaliser un travail méticuleux en laboratoire, il a découvert sa passion pour la communication scientifique. En tant que membre de l'équipe scientifique de BIOGENA, il porte un œil critique sur les études actuelles et se donne en outre pour mission de retransmettre dans une langue compréhensible les dernières découvertes des recherches de santé.

FAQ

Questions fréquemment posées sur la bêta-alanine

Sources :

Trexler ET, et al. 2015. International society of sports nutrition position stand: Beta-Alanine. J Int Soc Sports Nutr. 2015 Jul 15;12:30. doi: 10.1186/s12970-015-0090-y. PMID: 26175657; PMCID: PMC4501114. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26175657/

Artioli GG, et al. 2010. Role of beta-alanine supplementation on muscle carnosine and exercise performance. Med Sci Sports Exerc. 2010 Jun;42(6):1162-73. doi: 10.1249/MSS.0b013e3181c74e38. PMID: 20479615. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20479615/

Harris RC, Stellingwerff T. 2013. Effect of β-alanine supplementation on high-intensity exercise performance. Nestle Nutr Inst Workshop Ser. 2013;76:61-71. doi: 10.1159/000350258. Epub 2013 Jul 25. PMID: 23899755. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23899755/

Saunders B, et al. 2017. β-alanine supplementation to improve exercise capacity and performance: a systematic review and meta-analysis. British Journal of Sports Medicine 2017;51:658-669. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27797728/

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Furst T, et al. 2018. β-Alanine supplementation increased physical performance and improved executive function following endurance exercise in middle aged individuals. J Int Soc Sports Nutr. 2018 Jul 11;15(1):32. doi: 10.1186/s12970-018-0238-7. PMID: 29996843; PMCID: PMC6042354. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29996843/

de Oliveira, E.P. 2023. Safety of beta-alanine supplementation in humans: a narrative review. Sport Sci Health 19, 757–763 (2023). https://link.springer.com/article/10.1007/s11332-023-01052-0?utm_source=chatgpt.com#citeas

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