Vitamin B12 für Veganer:innen und Vegetarier:innen
Vitamin B12, auch Cobalamin genannt, sollte vor allem Menschen mit lacto-vegetarischer oder veganer Ernährung geläufig sein. Denn als Veganer:in oder auch Vegetarier:in mit geringem Milch- und Eikonsum besteht ein erhöhtes Risiko, einen Mangel zu...