Probiotici per la perdita di peso – Esperienze da studi e come possono aiutare

I cambiamenti nella composizione del microbiota intestinale possono essere considerati un fattore che contribuisce all'insorgenza del sovrappeso. Di conseguenza, mantenere un microbioma equilibrato può rappresentare un passo importante verso il raggiungimento del peso ideale. E i probiotici possono svolgere un ruolo fondamentale in questo processo.

Fin dagli inizi del 1900, si è scoperto che nel nostro tratto digestivo vivono numerosi batteri. Da allora, la ricerca ha continuato a fare progressi sul microbioma intestinale. Oggi sappiamo che i batteri intestinali svolgono molte funzioni vitali:

• Supportano la digestione degli alimenti.

• Proteggono contro i germi patogeni.

• Stimolano il sistema immunitario.

• Producono anche vitamine.

Quando il microbioma intestinale è sbilanciato, questo può avere effetti significativi sulla salute. Oggi si sa che un microbioma intestinale alterato può essere associato a:

• Disturbi digestivi.

• Diabete.

• Malattie autoimmuni.

• Depressione.

• Sovrappeso.

La composizione del microbioma intestinale è unica per ogni individuo e dipende da molti fattori, tra cui:

• Abitudini alimentari.

• Stile di vita.

• Età.

• Origine geografica.

• Uso di farmaci.

• E molti altri.

L'alimentazione tipica del nostro paese non è particolarmente "amica" del nostro intestino. Cibi processati ricchi di zuccheri e grassi insalubri, insieme a carne rossa, sono prevalenti, mentre frutta e verdura, che forniscono fibre e vitamine, sono scarse. Questo tipo di alimentazione non solo favorisce l'accumulo di calorie e grasso corporeo, ma altera anche il microbioma intestinale, facendo proliferare batteri "ostili" al nostro peso ideale, mentre quelli "amici della linea" vengono soppiantati.

Le fibre, in particolare, sono fondamentali per mantenere un microbioma intestinale sano. Queste fibre indigeribili sono il miglior cibo per i batteri "buoni" del nostro intestino. Ecco perché mangiare verdura ha un doppio vantaggio per la perdita di peso: poche calorie e nutrimento per un microbioma "slim"!

Una ricerca pubblicata nel 2006 sulla rivista scientifica Nature ha messo in evidenza una scoperta interessante: il rapporto tra due gruppi di batteri – i Firmicutes e i Bacteroidetes – è significativamente diverso nei soggetti sovrappeso rispetto a quelli normopeso. Lo studio ha dimostrato un legame tra microbioma e peso corporeo, con i soggetti in sovrappeso che presentano un numero maggiore di batteri "ingrassanti" (Firmicutes) e un numero minore di batteri "snellenti" (Bacteroidetes).

Nel corso degli anni, tuttavia, la ricerca sul microbioma ha mostrato che il rapporto tra Firmicutes e Bacteroidetes potrebbe non essere così determinante come si pensava inizialmente. È più utile concentrarsi su ceppi specifici di questi gruppi. Alcuni studi suggeriscono che l'assunzione di probiotici contenenti Lactobacillus plantarum, Lactobacillus rhamnosus e Lactobacillus gasseri possa avere effetti positivi sulla composizione corporea. Inoltre, le persone con un peso forma tendono a presentare una maggiore varietà di batteri nel loro intestino.

I batteri nel nostro tratto digestivo producono una varietà di sostanze che hanno effetti locali nell'intestino, ma che possono anche entrare nel flusso sanguigno tramite le cellule intestinali. In questo modo, influenzano diversi processi metabolici in tutto il corpo. Per quanto riguarda il peso corporeo, sembrano essere gli acidi grassi a catena corta (SCFA), come il butirrato, l'acetato e il propionato, a giocare un ruolo chiave. Questi piccoli acidi grassi forniscono energia al corpo e sono stati inizialmente associati ad un aumento di peso. Tuttavia, studi recenti hanno dimostrato che gli SCFA possono regolare diversi sistemi ormonali, tra cui il leptina e la grelina, che controllano la sensazione di fame e sazietà. Le ricerche su come questa regolazione avvenga sono ancora in corso, e ci si aspetta nuove scoperte.

Anche ormoni come il GLP-1 (peptide simile al glucagone 1) e il PYY (peptide YY), che sono influenzati dai microbi intestinali, giocano un ruolo importante. Questi ormoni regolano la sensazione di sazietà e l'assorbimento del glucosio

Il sovrappeso è associato a una serie di problematiche per la salute, come colesterolo elevato, aumento dei grassi nel sangue, stress ossidativo, infiammazioni e disfunzioni nel sistema insulinico. Alcuni studi confermano che i probiotici possano avere effetti positivi su questi parametri, oltre a favorire la perdita di peso. Il raggiungimento del peso ideale non riguarda solo l'aspetto estetico, ma anche il miglioramento della salute generale e la riduzione dei rischi legati a malattie.

In particolare, i Lactobacillus e i Bifidobacterium svolgono un ruolo fondamentale nel ripristino di un microbioma "snodato". Quando assunti insieme, questi ceppi favoriscono il raggiungimento del peso desiderato. È consigliabile scegliere un buon probiotico che includa anche un ceppo di Enterococcus, noto per i suoi effetti positivi sul microbioma intestinale e sulla salute in generale.

Ecco tre ceppi scientificamente studiati che possono supportarti nel tuo cammino verso un corpo più snodato:

• Lactobacillus plantarum
  In uno studio del 2023, è stato dimostrato che il ceppo Lactobacillus plantarum IMC 510® ha effetti positivi sul peso corporeo, BMI e circonferenza vita. I partecipanti allo studio che avevano assunto il probiotico hanno perso in media 0,7 kg in 12 settimane. Sebbene il risultato possa sembrare modesto, questo è solo l'inizio degli effetti positivi, che si amplificano nel tempo con un'assunzione prolungata.

• Lactobacillus gasseri
  Conosciuto come "il probiotico per dimagrire", Lactobacillus gasseri è stato oggetto di numerosi studi, che confermano la sua capacità di influire positivamente sul peso corporeo e sulla composizione lipidica.

• Lactobacillus rhamnosus
  Questo probiotico è ampiamente studiato per i suoi effetti sul peso corporeo, ma anche su altri parametri come lo stress ossidativo, l'insulino-resistenza e i livelli di colesterolo. In uno studio di 12 settimane, è stato osservato che l'assunzione di Lactobacillus rhamnosus riduceva il comportamento da abbuffata e i desideri compulsivi di cibo.

Conclusioni: Il legame tra microbioma intestinale e peso corporeo è ormai chiaro. Le ricerche confermano che l'assunzione di determinati probiotici può avere un impatto positivo sul nostro corpo. Tuttavia, è sempre importante mantenere un bilancio calorico adeguato e praticare regolare attività fisica. I probiotici non sono "pillole magiche" che faranno sparire il grasso, ma un aiuto importante nel lungo percorso verso una sana gestione del peso. Una dieta equilibrata, ricca di fibre, contribuirà a nutrire i batteri "buoni", favorendo il loro sviluppo e il loro effetto a lungo termine. Un microbioma intestinale sano è senza dubbio uno degli alleati principali per raggiungere il peso forma in modo naturale.