Studie: Auch niedrig dosiert tankt pflanzliches Eisen knappe Eisenspeicher effektiv wieder auf
VonMag. Margit Weichselbraun2 Min Lesezeit
Wussten einst Generationen von Frauen über die Wichtigkeit von Eisen Bescheid, wurde die Wahrnehmung des Spurenelements in den letzten Jahren von „hipperen“ Ernährungsthemen in den Hintergrund gedrängt. Nichtsdestotrotz hat das Thema Eisen nach wie vor weltweite Relevanz – und das nicht nur für Frauen im gebärfähigen Alter.
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