Dieta vegetariana: come integrare vitamina B12 e ferro?
DaMag. Margit Weichselbraun3 Tempo di lettura
Due studi hanno analizzato l'apporto di vitamina B12 dei vegani e di ferro dei vegetariani.
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Dieta vegetariana: come integrare vitamina B12 e ferro?
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Due studi hanno analizzato l'apporto di vitamina B12 dei vegani e di ferro dei vegetariani.
Gravidanza e allattamento
Studio: i bambini amano già gli acidi grassi omega-3 nel grembo materno
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Molto prima di vedere la luce del giorno, il bambino percepisce gran parte di ciò che avviene alla madre: se la mamma è felice e rilassata, sgambetta soddisfatto; se la mamma è triste o stressata, anche il piccolo diventa irrequieto. Tuttavia, non è solo il benessere della madre a influenzare precocemente il bimbo che cresce nel suo ventre, incide in modo decisivo anche la sua assunzione di sostanze nutritive. Di recente, la ricerca è tornata a occuparsi dell'influenza degli acidi grassi Omega 3 sulla capacità visiva e sul cervello del feto.
Vitamina D: perché è importante per ossa e muscoli
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Quando si pensa alla densità ossea viene subito in mente il calcio. Grazie ad anni di campagne informative molte persone hanno recepito l’importanza di un’altra sostanza nutritiva delle ossa: la vitamina D.
Studio: l’astragalus tiene in equilibrio le reazioni immunitarie
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Le ultime scoperte suggeriscono che l'astragalo, il fiore della farfalla dell'Estremo Oriente, sostiene il nostro sistema immunitario in diversi modi. Ad esempio, lo aiuta a non essere sbilanciato così rapidamente da potenziali agenti irritanti.
La chimica dell’amore: cosa succede davvero nel tuo corpo
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“Il mio cuore sta ballando e ogni molecola si muove”. Come canta la band tedesca Mia, le famose “farfalle nello stomaco” non sono altro che un sacco di biochimica.
Biohacking e longevità
Sport e sirtuine: la via per un corpo giovane
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L'invecchiamento per noi esseri umani è caratterizzato dalla diminuzione dell'attività fisica. C'è una correlazione tra movimento e attività delle sirtuine? Secondo un'indagine scientifica pubblicata a giugno 2019, c'è.
Nutrizione
Studio: mangiare in fretta causa chili di troppo
DaDr. Michael Kohlberger, BSc, MSc2 Tempo di lettura
"Mangiare in fretta fa ingrassare". Ciò che prima si supponeva è stato confermato all'inizio del 2018 in uno studio giapponese. Ora un'ulteriore ricerca indica che soprattutto gli uomini possono influire sul loro peso corporeo con la velocità con cui mangiano.
Studio: il ferro vegetale ricarica le riserve di ferro in modo efficace anche in piccole dosi
DaMag. Margit Weichselbraun2 Tempo di lettura
Se le generazioni passate avessero conosciuto l'importanza del ferro, la percezione di questa sostanza non verrebbe più messa in secondo piano rispetto ai temi nutrizionali "alla moda".
Sport
L’alimentazione per chi fa sport: tra verità e mito
DaDr. Michael Kohlberger, BSc, MSc3 Tempo di lettura
Nessun argomento nel campo del fitness si polarizza più di quello della nutrizione. Dato che tutti possono (o meglio: vogliono) avere voce in capitolo, sono sorti molti miti nel corso degli anni. Non vogliamo lasciarti solo con questo, cerca di rispondere alle domande e separa i fatti dal mito.
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