GluteZym®
Con l'endopeptidasi Tolerase® G - un enzima che degrada il glutine
Il glutine è una proteina che si trova naturalmente in un certo numero di cereali come il grano, il triticale, l'orzo, la segale e l'avena. È composto da due sub-proteine, glutenina e gliadina, ed è usato per conferire viscosità e duttilità all'impasto durante la lavorazione. Stabilizza anche la forma del prodotto finale.
Le proteine del glutine sono difficili da digerire perché contengono molti residui di prolina che sono scarsamente digeriti dagli enzimi del nostro corpo. L'enzima Aspergillus niger prolil endopeptidasi (Tolerase® G), che è ottenuto da un ceppo speciale del fungo cibo Aspergillus niger, indirizza specificamente da residui di prolina e può scomporre efficientemente glutine in piccoli frammenti. Gli enzimi DPP-IV convenzionali separano solo i legami peptidici terminali delle proteine del glutine. Pertanto, l'enzima AN-PEP è molto più efficiente poiché fende tutte le proteine del glutine in piccoli frammenti che sono più facili da digerire. L'enzima è attivo in condizioni di stomaco a basso pH (3,5-5,5) ed è resistente alla digestione da parte della pepsina. Questo lo rende ideale per l'uso in preparazioni enzimatiche digestive.
Oltre alla merce marchio Tolerase® G contiene Biogena GluteZym® calcio che contribuisce alla normale funzione degli enzimi digestivi e vitamina B2, che supporta le mucose.
Funzioni fisiologiche della sostanza contenuta:
Il calcio contribuisce alla normale funzione degli enzimi digestivi
La vitamina B2 contribuisce al mantenimento delle normali membrane mucose
Tolerase® G è un marchio di fabbrica di DSM. Tolerase® G non dovrebbe sostituire una dieta priva di glutine. Tolerase® G non è inteso per il trattamento o la prevenzione della malattia celiaca.
Attività enzimatica:
AN-PEP: 200.000 PPI (= Protease Picomol International)
Non è un prodotto biologico secondo il regolamento (UE) 2018/848.
Adatto ai diabetici. Le informazioni fornite non costituiscono una dichiarazione medica o un’esortazione all’automedicazione. Vcaps® Plus is a trademark of Lonza or its affiliates, registered in the USA. Eventuali refusi e errori tipografici sono riservati. Aggiornato al: 18.01.2023
Conservare a temperatura ambiente, in luogo asciutto e al riparo dalla luce. Proteggere dal calore. Tenere lontano dalla portata dei bambini.
Alta percentuale di ingredienti naturali
Ben tollerato
Prodotto secondo il principio della sostanza pura
Assorbimento ottimale
Supporto
Consumo consigliato
3 capsule, all’occorrenza, con abbondante acqua durante i pasti come supporto ad una dieta povera di glutine. Non sostituisce un’alimentazione povera di glutine.
Integratore alimentare: Non eccedere le dosi raccomandate per l’assunzione giornaliera. Non sostituisce un’alimentazione varia ed equilibrata e uno stile di vita sano.Contenuto
120 capsule (confezione per 40 giorni), 45 g
Possibili applicazioni
• Per sostenere la digestione
Ingredienti | per capsula | dose giornaliera 3 capsule | % VNR* |
| AN-PEP | 115mg | 345 mg | - |
| Riboflavina (vitamina B2) | 1.4mg | 4.2 mg | 300 |
| Calcio | 40mg | 120 mg | 15 |
Ingredienti
Prolil-endopeptidasi di Apergillus niger (AN-PEP), carbonato di calcio, idrossi-propil-metilcellulosa (involucro della capsula), agente di carica: cellulosa in polvere, riboflavina.
100% Clean Label - senza additivi nascosti = principio della sostanza pura
BIOGENA si impegna per la trasparenza, l'onestà e la responsabilità, ben oltre la dichiarazione completa di tutti gli ingredienti richiesta dalla legge. Ci concentriamo sulla qualità al 100% con il principio della sostanza pura. Tutti i nostri preparati di micronutrienti sono garantiti puri e privi di coloranti, conservanti e additivi tecnici. Ciò comporta la massima tollerabilità (attualmente 97%) e la raccomandazione attiva (attualmente 95%) da parte di oltre 18.000 medici e terapeuti e di oltre mezzo milione di clienti.
Cosa ci contraddistingue
Vogliamo creare, condividere e accrescere le conoscenze e contagiare gli altri con il nostro entusiasmo per la salute. Allo stesso tempo, il trattamento responsabile del nostro ambiente è una questione che ci sta a cuore.
Produzione dei nostri preparati di qualità
Quando si tratta di garantire la qualità, noi di Biogena non scendiamo a compromessi. Nella produzione dei nostri preparati a base di micronutrienti, prestiamo sempre attenzione agli standard più elevati, per una tracciabilità completa e una catena del valore completamente trasparente: dall'approvvigionamento delle materie prime e dallo sviluppo dei prodotti, passando per gli studi e il monitoraggio delle applicazioni, fino alla produzione interna all'avanguardia, alla logistica e alla spedizione in oltre 60 Paesi del mondo.
- Produzione interna accurata secondo uno standard di produzione unico presso BIOGENA Good Health World a Koppl, vicino a Salisburgo, compresa la produzione di show.
- Materie prime di marca di alta qualità e sostenibili, etichettate con sigilli di controllo e di qualità.
- Ogni singolo lotto è sottoposto ai più severi test di qualità da parte dell'Istituto tedesco LEFO Dr Wichmann, dove gli esperti valutano in modo indipendente parametri quali impurità, pesticidi e metalli pesanti
- Certificato secondo la norma ISO 22.000:2018, GMP - Good Manufacturing Practice, certificazione BIO, certificazione Halal, certificazione Kosher
- Utilizzo dei gusci di capsule più puri al mondo: Vcaps® Plus e DRcaps® sono gusci di capsule puramente vegetali a base di idrossipropilmetilcellulosa e nient'altro.
Domande frequenti
Con il "principio di sostanza pura" Biogena indica la filosofia per cui ha scelto di rinunciare agli eccipienti tecnici che vengono utilizzati nella produzione completamente automatizzata di capsule, compresse e confetti (ad es. distaccanti, antiagglomeranti, ecc.) nonché agli eccipienti che vengono impiegati per l'aspetto estetico e il gusto (aromi, coloranti, materiali di rivestimento, ecc.). Grazie al nostro procedimento semiautomatico possiamo evitare l'uso di tali sostanze, che nei prodotti in commercio spesso rappresentano una quota maggiore rispetto a quella dell'effettivo principio attivo. Gli eccipienti presenti negli integratori alimentari e nei prodotti alimentari dietetici devono essere indicati nella lista degli ingredienti. I consumatori che desiderano informarsi bene potranno quindi trovare nelle suddette sezioni tutte le informazioni del caso. Per quanto riguarda i singoli ingredienti quindi, nella nostra selezione delle materie prime diamo molta importanza all'assenza di eccipienti. Dove questo non è possibile, utilizziamo componenti naturali come maltodestrina, polvere di cellulosa o carbonato di calcio. La maggior parte degli ingredienti viene prodotta appositamente per noi senza eccipienti (ad es. i nostri enzimi e i nostri probiotici: altri produttori aggiungono agli ingredienti il lattosio come eccipiente, ma i lotti prodotti per noi sono richiesti esplicitamente senza eccipienti).
I preparati BIOGENA sono realizzati con cura nel nostro stabilimento di produzione, BIOGENA Good Health World (Salisburgo, Austria), secondo uno standard produttivo unico. Siamo certificati secondo la norma ISO 22.000:2018 e GMP - Good Manufacturing Practice e disponiamo della certificazione biologica, halal e kosher. Le materie prime, testate per la qualità, provengono da produttori di materie prime di marchi premium, acquistate direttamente dai leader del mercato mondiale.
